Telefonszám: +36-30-971-5217

2020. október 09. , , , , , , , , , étkezés

Elérkezett a sokunk által már oly nagyon várt sütőtök szezon! Sütve, főzve, rántva is csodálatos ételeket készíthetünk belőle. Nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is. Lássuk milyen hatással van ránk a sütőtök fogyasztás!

A szemünk barátja

Béta-karotin tartalma rendkívüli, ez az anyag, amit a szervezet A-vitaminná alakít át. Az A-vitamin pedig elengedhetetlen ahhoz, hogy egészséges maradjon a szemünk és jó legyen a látásunk. Körülbelül 20 dkg sült vagy főtt sütőtök, napi A-vitamin szükségletünk dupláját tartalmazza.

A fogyást is támogatja

Magas rosttartalma miatt jól hat emésztésünkre, gyorsítja az anyagcserét. Mindeközben pedig kalória tartalma is nagyon alacsony. Így az sem baj, ha többet fogyasztunk belőle alkalomadtán, nasinak is kiváló.

Szívbarát a magja

A tök magja is nagyon egészséges, így amikor kikaparjuk a közepét érdemes eltenni a magokat és kiszárítani. A tökmag fogyasztása segít csökkenteni a szervezetben a ,,rossz” koleszterinszintjét. Tele van egy triptofán nevű aminosavval, ami a szerotonintermelésben játszik szerepet. A szerotonin hormon pedig a boldogságérzetünket növeli, segít elbánni a stresszel.

Rákmegelőző hatású

A sütőtökben levő béta-karotinnak rákmegelőző hatása is van. Amikor természetes úton, például a tök elfogyasztásával visszük be szervezetünkbe ezt az anyagot, sokkal jobban hasznosul, több szívódik fel belőle. A karotinoidok védik a bőrt a káros UV sugárzástól is.

Recept nektek – Nagyszerű desszert a sütőtökös kókuszgolyó

Hozzávalók:

– két közepes méretű sütőtök

– darált keksz

– barack lekvár

– darált dió

– édesítőszer/cukor/vaníliás cukor/ méz (válasszuk ki a számunkra legmegfelelőbbet)

– kókuszreszelék

Elkészítése:

A tököket felszeleteljük, megsütjük, majd lekaparjuk egy kanál segítségével a ,,húst” a héjáról. Egy nagy tálba tesszük a kókusz kivételével minden összetevővel együtt, és jól összekeverjük. Az elkészült ,,masszából” kis golyókat formázunk, majd megforgatjuk a kókuszreszelékben. Már kész is a finom és egészséges nassolnivaló!

Egészségetekre! 😊

error: Content is protected !!